Российское сурими вытесняет аналог из США на рынке Японии
Россия нарастила экспорт сурими в Японию почти на треть в весе и в полтора раза в деньгах, до 24,6 тысячи тонн на сумму 61,1 миллиона долларов по итогам прошлого года, частично заместив поставки в эту страну из США, сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). «Российское сурими продолжает завоевывать мировой рынок. В 2025 году поставки в Японию увеличились на 30% в натуральном выражении и достигли 24,6 тысячи тонн. В деньгах рост составил 50%, до 61,1 миллиона долларов», — говорится в сообщении. «Благодаря отмене экспортной пошлины российское сурими «подвинуло» американское на одном из ключевых рынков», — добавили в ассоциации.
Там уточнили, что поставки из США за прошедший год упали на 11% в натуральном выражении при росте на 8% в деньгах, составив 78,2 тысячи тонн на общую сумму в 220,5 миллиона долларов. «На других крупных азиатских рынках — Китай и Республика Корея — российское минтаевое сурими теснит американский аналог несколько лет подряд», — подчеркнули аналитики. По данным ассоциации, Россия входит в топ-5 крупнейших производителей сурими в мире. По итогам 2025 года объем производства российскими компаниями сурими из минтая достиг 89 тысяч тонн. Спрос на внутреннем рынке российские рыбаки полностью удовлетворяют, а за счет наращивания производства укрепляют лидерские позиции на мировой арене.
